Moussaka Nutrition

Moussaka är en östlig medelhavs- och medelhavsrätt som består av sautad aubergine tomat och nötkött ordnade i lager något som lasagne. Eftersom det är köttfärs och äggplantor kokta i olja tenderar moussaka att vara kalori-tät och hög i fett så det är inte ett optimalt val för dieting. Olika recept har olika näringsvärden och du kan göra en hälsosammare version om du ändrar ingredienserna.

Kalorier

Moussaka är en kalori-tät mat eftersom 1 kopp beredd moussaka ger 550 kalorier. Denna mängd omfattar mer än 27 procent av det dagliga rekommenderade intaget av 2 000 kalorier. Att äta moussaka är inte idealisk för dieting eftersom det tar cirka 57 minuter att bränna kalorierna i 1 kopp av den här maten.

Fat

Moussaka är kalori-tät eftersom det är högt i fett. Varje 1 kopp servering av moussaka ger 40 g fett. Enligt American Heart Association bör du begränsa ditt dagliga fettintag till mellan 50 g och 70 g så 1 kopp moussaka ger mellan 57 och 80 procent av ditt totala dagliga fettintag.

Karbohydrater

Moussaka är också en rik källa till kolhydrater eftersom det ger 30 g. Denna mängd är 3 g mer än en 1/2 kopp servering av havregryn ger. Kolhydrater är gynnsamma för idrottare och andra aktiva individer eftersom de är din kropps främsta källa till bränsle.

Dietfibrer

En servering av moussaka ger 5 g kostfiber ett näringsämne som är nödvändigt för korrekt hälsa. Dietfibrer kan hjälpa dig att hantera dina kolesterol- och blodsockernivåer hålla ditt matsmältningssystem hälsosamt och näringsämnet främjar också vanliga tarmrörelser och känslor av fullhet.

Protein

Nötkött är rikt på protein så moussaka är en högproteinrätt. En portion av denna maträtt ger 25 g protein mer än fyra gånger mängden i ett ägg. Protein bygger och reparerar kroppens vävnader så det är viktigt att konsumera protein dagligen.

Kolesterol

Moussaka är kanske inte idealisk för hjärtas hälsa eftersom den är rik på kolesterol. Varje kopp ger 130 mg vilket är 65 procent av den 200 mg som rekommenderas som en daglig gräns av National Heart Lung and Blood Institute. För mycket kolesterol kan öka risken för hjärtsjukdom. (Se Referenser 1 Resurser 1)

Natrium

Moussaka innehåller mycket natrium med 1 160 mg i varje kopp. Denna mängd omfattar hälften av det dagliga rekommenderade intaget. För mycket natrium kan leda till ökat blodtryck en riskfaktor för hjärtsjukdom. (Se referenser 1 resurser 2)