Hur skadar skräpmat kroppen?

äpmat är någon mat som ger för mycket fett och kalorier och inte tillräckligt med näringsämnen. Du kan ha problem med att motstå uppmaningen att hylla när reklam mataffärshyllor och snabbmatsrestauranger är fyllda med godis. Att konsumera små mängder skräpmat kan vara en del av en hälsosam livsstil men din kropp har risk för allvarlig skada om du inte övervakar ditt intag.

Högre kolesterol

Skräpmat som donuts boxade bakade godsaker bearbetade matar och restaurang-stekt mat innehåller transfetter. Dessa fetter som produceras genom att delvis hydrera olika typer av olja har kopplats till allvarliga hälsoproblem. De är till exempel kända för att öka dina nivåer av "dåligt" kolesterol och minska dina nivåer av "bra kolesterol" vilket kan öka dina chanser att ha hjärtsjukdomar enligt Harvard School of Public Health. En studie av Ms Jean A. Welsh M.P.H. R.N. et al. publicerad i den 21 april 2010-utgåvan av "Journal of the American Medical Association" konstaterade att konsumera stora mängder tillsatta sockerarter i skräpmat kan öka dina blodfetter och minska ditt "bra" kolesterol och därmed också bidra till din risk för hjärtsjukdom.

Fedma och insulinresistens

Jämfört med unga vuxna som äter snabbmat mindre än en gång i veckan får unga vuxna som äter på snabbmatsrestauranger mer än två gånger i veckan få mer vikt och är mer benägna att se en stor ökning av deras diabetes- och hjärtsjukdomsrisk när de når tidig medelålders ålder enligt en studie från Pereira MA et al. publicerad i januari 2005-utgåvan av "Lancet". Specifikt är unga vuxna som åt snabbmat mer än två gånger per vecka fick 10 mer pounds och hade dubbelt så mycket insulinresistensökning. En misstänkt synder för viktökning var den rena kvantiteten kalorier i snabbmat.

Depression

November 2009-utgåvan av "British Journal of Psychiatry" innehöll en rapport från en studie av Tasnime N. Akbaraly Ph.D. et al. Forskarna upptäckte en länk mellan depression och skräpmat. Som en del av studien observerades medelålders kontorsarbetarnas vanor i fem år. De var mer benägna att rapportera symptom på depression när de hade en kost hög i efterrätter stekt mat raffinerad spannmål fettmjölkprodukter bearbetat kött och choklad. Omvänt var arbetare vars kost betonade fisk frukt och grönsaker mindre benägna att rapportera sådana symptom.

Lägre IQ hos barn

Barn som konsumerar skräpmat som pizza chips och kex före 3 års ålder kan sluta upp med lägre IQ än barn som åt hemlagad mat med frukt och grönsaker. Enligt 2010-undersökningen av Kate Northstone et al. Publicerad i 7 februari 2011 av "Journal of Epidemiology and Community Health " testades dessa barn fem år i raden och hade IQ-poäng som var så mycket som fem poäng lägre än deras friskare ätande kamrater. Forskarna misstänkte att den negativa effekten av att äta skräpmat så tidigt i livet kanske inte förändras av framtida hälsosamma vanor eftersom det är relaterat till hindrad hjärnans utveckling.

Rekommendationer

För att minska din hälsorisk Heart Association rekommenderar att du begränsar ditt intag av transfetter till mindre än 1 procent av dina totala kalorier - cirka 2 gram varje dag - men idealiskt klipp ut det helt och hållet. Skär dagligt intag av tillsatt socker till ca 100 kalorier eller 6 teskedar för kvinnor och ca 150 kalorier eller 9 teskedar för män. Du behöver inte ge upp snabba livsmedel om du väljer mindre portioner begränsa eller undvika ostpåfyllningar mayo fetthaltsåser och dressingar panerade eller stekt mat och sockersötta drycker. Välj istället rostad eller grillad kyckling singel hamburgare med sallad och tomat tacos fresco stil gjord med salsa istället för ost diet soda vatten fettsallad salladsdressing yoghurt till efterrätt och om du inte kan skicka dem beställ små pommes frites. Om du äter snabbmat mer än en gång i veckan rekommenderar University of Georgia Health Center smörgåsar och smörgåsar som ett hälsosammare val.