Vad procentandel av mina dagliga kalorier ska komma från fett?

ven om kostfett är ett viktigt näringsämne som kroppen behöver för att vara frisk kan för mycket fett - särskilt ohälsosamt fett - leda till övervikt fetma och ökad risk för hjärta sjukdom. Dina individuella dietfettkrav beror på dina totala kaloribehov men andelen av dina dagliga kalorier som ska komma från fett förblir ganska konstant.

Acceptabelt område

Det acceptabla distributionsområdet för fett för matvanor är 20 till 35 procent vilket innebär att 20 till 35 procent av dina dagliga kalorier ska komma från fett enligt institutet för medicin. Eftersom fett innehåller 9 kalorier per gram syftar man på 44 till 78 gram fett dagligen när man äter 2000 kalorier per dag och 56 till 97 gram fett per dag när man följer en 2 500 kalorimålplan.

Överväganden

Idrottare som har höga kaloribehov och som behöver större mängder protein och kolhydrater - och personer som är överviktiga eller överviktiga - kan dra nytta av att stanna kvar i AMDR: s lägre räckvidd. Idrottare bör sikta på att få minst 20 - men inte mer än 30 - procent av sina kalorier från dietfett vilket är 44 till 67 gram fett dagligen när man äter 2000 kalorier om dagen enligt den amerikanska akademin för ortopediska kirurger. Harvard Health Publications tyder på att överviktiga personer borde sträva efter att få 20-25 procent av sina kalorier från fett vilket är 44-56 gram fett dagligen för en 2000-kalori diet.

Mättade och transfetter

För att minska risken för att utveckla högt blodkolesterol och hjärtsjukdom begränsa ditt intag av transfett så mycket som möjligt och konsumera mindre än 10 procent av dina totala kalorier från mättat fett föreslår kostriktlinjerna för amerikaner 2010. Ät färre än 22 gram mättat fett per dag när man äter 2 000 kalorier om dagen och färre än 27 gram mättat fett dagligen när man följer en 2 500 kalori måltidsplan.

Fett i livsmedel

Välj hjärt-hälsosam omättad fett i stället för mättade fetter och transfetter när det är möjligt. Friska fetter finns i växtbaserade oljor nötter nötter frön avokado oliver och renade fiskoljor. Till exempel innehåller 1 tesked olivolja cirka 4 5 gram fett noterar US Department of Agriculture National Nutrient Database for Standard Reference. Begränsa eller undvika transfetter i margarin förkortning stekt mat och kommersiella bakverk - och mättade fetter i fetma kött smör och fullmatad mejerimat - som ost helmjölk och glass.