Mängden protein i jordnötkött

Nötkött är ett komplett protein som ger dig massor av de essentiella aminosyror som kroppen behöver för cell- och energifunktioner. Du kommer var som helst från 25 till 29 gram protein per portion nötkött. Även om alla sorter av markkött ger dig gott om protein är inte alla av dem särskilt bra för dig.

Mycket magert köttfärs

I allmänhet ju smalare nötköttet desto högre proteininnehåll men endast med en liten mängd. Om du gillar en 3 1/2-ounce broiled patty som är 85 procent lutad får du 25 till 28 gram protein. Att ha samma mängd 90-procentigt magert nötkött ger dig 26 till 28 5 gram protein. Om du väljer mycket magert 95 procent nötkött får du från 26 gram till mer än 29 gram protein per 3 1/2 ounce kokt servering.

Fettmjölk

Kokt mark nötkött som är 70 procent mager ger cirka 25 5 gram protein i en portion av 3 1/2 ounce. Det lite smidigare 75-procentiga magert köttfärs innehåller närmare 26 gram protein för samma betjäningsstorlek. Om du har 80 procent magert nötkött får du ungefär 25 till 27 gram protein baserat på en 3 1/2-ounce kokt serveringsstorlek.

dina behov

Du borde få minst 56 gram protein per dag om du är en hälsosam vuxen man enligt mat- och näringsstyrelsen för institutet för medicin. Som en kvinna varierar dock dina behov. Vanligtvis bör ditt minsta proteinintag vara 46 gram dagligen. Om du är gravid eller ammar din baby syftar du dock till minst 71 gram protein varje dag.

Bekymmer med markfryst

Även om alla typer av nötkött har nästan samma mängd protein bör du alltid välja det mageraste nötköttet. Ju fettare jordnötet desto mer mättat fett och kolesterol innehåller det. Mättat fett och dietkolesterol är kända för att öka risken för kardiovaskulär sjukdom. Du bör inte ha mer än 10 procent av dina totala kalorier från mättat fett - 22 gram för en 2000-kalori diet - och 300 mg kolesterol dagligen enligt Dietary Guidelines for Americans 2010. När kokt är en 3 1 /2 uns 70 procent mager köttpatty har nästan 7 5 gram mättat fett och mer än 80 mg kolesterol. Du kan ha en likformad 95-procentig magert patty för mindre än 3 gram mättat fett och cirka 75 milligram kolesterol vilket gör det till ett hjärtat vänligt alternativ.