Laktosfri Ingredienser

änniskor som lider av laktosintolerans kan inte smälta livsmedel som innehåller laktosingredienser. Laktos är sockret som finns i mjölk och andra mjölkprodukter. Människor som lider av laktosintolerans har ofta symtom på gas diarré och svullnad i magen när de konsumerar produkter som innehåller laktos. Det finns flera livsmedelskällor som är helt fria från laktosingredienser.

Mejeri

Ett fåtal mejeriprodukter är laktosfria. Dessa produkter inkluderar sojabaserade drycker för konserverad näring som till exempel Sörja laktosfri mjölk icke-mejeriprodukter rismjölk och sojamjölk.

Bröd och stärkelse

Bröd som är tillverkade utan mjölk är säkra från laktos såsom italienska och franska bröd. Andra laktosfria stärkelser inkluderar spannmål gjorda utan mjölk pasta potatis ris korn kokta korn riskakor saltiner och fullkornskakor.

Fetter

Källor av fett som inte innehåller laktos inkluderar margarin som är tillverkad utan smör eller mjölk icke-mejeriprodukter oljor förkortning och vissa salladsdressingar.

Frukt och grönsaker

Alla färska frukter och grönsaker är laktosfria inklusive frukt och grönsaksjuicer. Alla kokta eller bakade frukter och grönsaker som tillverkas utan mjölkprodukter är också laktosfria.

Kött och substitut

Alla färskt kokta vanliga kött fisk och fjäderfä är laktosfria (vilket betyder ingen mjölkredienser har lagts till). Köttbytter som inte innehåller laktos inkluderar kokta torkade bönor eller ärtor jordnötssmör och andra nötkött jordnötter frön sojostar sojabönor och tofuprodukter.

Soppor såser och kryddor

De flesta soppor och såser är gjorda med någon form av mejeri. Vanliga örter och kryddor är säkra val. Andra laktosfria ingredienser inkluderar vegetabiliska eller kött soppor som inte innehåller mjölk gravier som är gjorda med vatten buljong bouillon och consommé.

Desserter

Det finns många godis och dessert alternativ som inte innehåller laktos. Ängelmatskaka frusna renade fruktbarer fruktisar sorbetor gelatin desserter utan tillsats av mjölk eller vispad honung socker sirap melass och pulverformiga sötningsmedel. Jellies sylt och konserver är säkra att äta. Det finns pajer kakor eller andra bakverk som görs utan mjölk.

Övriga ingredienser

Andra livsmedelsingredienser som är laktosfria innehåller kalciumpropionat kalciumkarbonat kalciumcitrat kalciumfosfat kakaosmör kakaopulver kokosnötssmör kokoskräm grädde av tartar krämad honung fruktsmör glukono-delta-lakton lecitinolleoresin maltad korn kornbaserad malt maltlut maltvinäger mjölktistel och sheasmör.>