Soy Nuts Vs. Edamame

damame och sojamötter är båda livsmedelsprodukter gjorda av soja men de har lite olika näringsvärden. Edamame är ett annat namn för sojabönan medan sojamötter trots namnet inte är nötter - de görs genom att blötlägga sojabönor och sedan baka dem tills de har en nutty crunchy konsistens. Även om de näringsmässiga egenskaperna hos de två matvarorna är likartade kan det vara mer fördelaktigt än det andra baserat på dina näringsbehov.

Kaloriinnehåll

Soyötter och edamam ger en liknande mängd kalorier. En 1/4-kopps servering av sojamuttrar ger 120 kalorier medan en 1/4 kopp servering av edamam ger 100 kalorier. Även om du försöker gå ner i vikt är det osannolikt att denna skillnad påverkar din utveckling väsentligt eftersom byte från sojamut till edamam skulle spara dig bara 140 kalorier om du konsumerade 1/4 kopp varje dag. Det beloppet är bara 4 procent av de kalorier du behöver klippa för att förlora ett pund.

Fettinnehåll

Soyötter och edamam innehåller nästan samma mängd fett. En 1/4-kopps servering av sojamuttrar innehåller 4 g fett medan samma storlek serverar edamam innehåller 3 g fett. Varken mat innehåller något mättat fett en typ av fett som kan öka risken för hjärtsjukdom. American Heart Association föreslår att man konsumerar totalt 50 till 70 g protein varje dag.

Karbohydratinnehåll

Även om sojamuttrar och edamam båda är relativt låga i kolhydrater är de båda rik på kostfiber. En 1/4 kopp edamam ger 10 g kolhydrater med 3 g dietfibrer. En 1/4 kopp sojamuttrar ger 9 g kolhydrater med 5 g dietfibrer. Kostfiber är ett väsentligt näringsämne som främjar en sund matsmältning och kan hjälpa till med viktminskning eftersom det får dig att känna sig full. Soyötter innehåller också 3 g socker medan edamame innehåller ingen.

Proteininnehåll

Edamame och sojamutar är båda rik på protein. En 1/4-kopps servering med sojamuttrar innehåller 12 g protein medan en 1/4-kopps servering av edamam ger 9 g protein. Protein är ett viktigt näringsämne som hjälper din kropp att bygga och reparera celler och vävnader. Soja och Quinoa är de enda två typerna av växter som är kompletta proteinkällor vilket innebär att de ger alla väsentliga aminosyror.