Hälsosam matlista för nybörjare

Nyckeln till att hålla fast vid en hälsosam kostplan är att ha näringsrika livsmedel lättillgängliga. När hunger slår är det mycket lättare att undvika att ge dig ett begär när ditt kök är fullt av hälsosamma alternativ. Att bestämma vilka livsmedel som ska köpas i affären och vilka som ska hoppa över kan vara svåra för en nybörjare.

För kylskåpet

När du handlar ska du köpa en blandning av ingredienser för att laga dina egna hälsosamma måltider och färdiga snacks så att du aldrig blir hungrig utan något lätt att äta. Håll färskvaror i kylskåpet för enkel åtkomst inklusive en mängd olika frukter och grönsaker. Friska mjölkalternativ på din lista kan innehålla fettfattig eller fettfri mjölk ost och yoghurt - leta efter sorten utan tillsatt socker - medan kryddproteiner kan innefatta ägg kyckling magert nötkött och fisk. Om du gillar att dricka juice inkludera även 100 procent vegetabilisk och fruktjuicer på din lista men drick inte dem istället för att äta hela frukter och grönsaker.

Frys

Lager upp hälsosamma extras så du har alltid ingredienser till hands för en lätt middag. Köp ett urval av frysta grönsaker - välj det sortiment som kan mikrovågas i påsen som det köptes för för att underlätta - och frysta frukter för smoothies och toppning av havremjöl. När hälsosamt kött - som kycklingbröst mager mager kalkon eller nötkött och fisk - är till salu köp extra så att du kan frysa den för senare konsumtion. Hela kornbröd kan också frysas.

För Skafferi

Runda ut din matkorg med ett antal näringsrika pantryklammer. Hoppa över mellanmål och potatischips gången men spendera lite tid på att bläddra i gångarna som innehåller konserverade och torkade bönor brunt ris fullvete pasta och andra hälsosamma korn inklusive havre quinoa korn och helvete couscous. Plocka upp natriumtonade tomater i olika former - krossad tärnad skalad och sås - och lågnatriumburkgrönsaker. Köp lågnatrium kyckling eller vegetabilisk buljong för att göra soppor en cinch och proteiner som naturligt jordnötssmör och konserverad tonfisk i vatten. Glöm inte att köpa extra jungfruolja och rapsolja för matlagning liksom vinegars kryddor och örter för att krydda din mat.

Läs etiketterna

Om du är ny på näring det är inte lätt att ta reda på vilka livsmedel som är hälsosamma och vilka inte är - särskilt på grund av antalet oreglerade påståenden som förekommer på förpackningar som "helt naturliga" och "gjorda med hela korn". För att göra det lite enklare på dig själv lär dig vad du ska leta efter på näringslabeln för förpackad mat. Du vill ha matar som har lägre mängder mättad och transfett kolesterol och natrium och en högre mängd fibrer vitaminer och mineraler inklusive kalcium kalium och järn. Notera antalet portioner - ett föremål kan ha bara 150 kalorier men om det finns två portioner i lådan kan du äta dubbelt så mycket. Den hälsosamma maten färska frukter och grönsaker behöver ingen näringsetiketter - var god att köpa så mycket som du vill.