Näringsinformation för King Cakes

pingkaka är en traditionell efterrätt för Mardi Gras en karnevalferie som föregår Ash Wednesday och Lent varje år. Även om varje recept på kungskaka skiljer sig något är den grundläggande versionen en söt ringformad jästbrödskaka som drizzled med glasyr och dekorerad med lila gula och gröna sprinkles. Beroende på ingrediens och betjäningsstorlek varierar kakans näringsmässiga information.

Ingredienser

Det som går in i en kungskaka bestämmer dess näringsfakta. De flesta innehåller mjöl vatten jäst socker salt ägg och smör eller förkortning. Basic king kakor har ingen fyllning men vissa sorter fylls med kanel och andra kryddor krämfyllning smör och socker eller gräddeost som i en Southern Living-version av originalet. I allmänhet har grundläggande kakor de minsta mängderna fett kalorier och socker och fyllda kakor innehåller mycket högre mängder.

Nutrition Facts

Smak av hemmakungskaka med konditorivaror och mandelfyllning har 12 portioner per kaka vid 227 kalorier 4 g fett 10 mg kolesterol 123 mg natrium 44 g kolhydrater 1 g fiber och 3 g protein per portion. Whole Foods säljer kungskaka säsongsmässigt och ger också ett recept på sin hemsida för en version som har 15 portioner per kaka. Varje skiva har 340 kalorier 9 g fett 100 mg kolesterol 320 mg natrium 58 g kolhydrater 1 g fiber och 6 g protein.

Hälsovärde

När du köper eller bakar kungskaka är det viktigt att erkänna att näringsinformation endast berättar en del av berättelsen. Kakor gjorda med näringsrika ingredienser såsom hela vetemjöl vetex låg fetthalt yoghurt eller mager mjölk rapsolja eller olivolja honung eller andra naturliga sötningsmedel innehåller komplexa kolhydrater magra proteiner eller omättade fetter. De näringsämnena är hälsosamare val än förädlade produkter enkla kolhydrater fullmjölkt protein och mättade fetter.

Andra faktorer

Med tårta eller någon annan behandling betjänar storleken. Att äta en hel skiva kan leverera mycket kalorier socker kolhydrater och fett utan att göra många människor fulla eller nöjda. För hälften av kalorierna dela skivan med en vän spara lite för senare eller klippa dig en mindre bit. För att vara säker på näringsfakta i kungskakan du äter följer du ett recept som innehåller dem eller köper tårta som följer med informationen.

Hemlagade kakor

När du gör din egen kungskaka du kan tweak ingrediens mängder för att ge bättre näringsresultat. HelpGuide.org föreslår att man skär ner mängderna av smör eller socker som ett recept kräver och serverar mindre portioner. För att beräkna näringsfakta för en hemlagad tårta räkna fakta från den totala mängden av varje ingrediens som används lägg dem ihop och dela resultatet med antalet bitar i kakan.