Vad är matgrupperna i en ostsmörgås?

En ostsmörgås kan vara en måltid på egen hand eller kan vara ett ackompanjemang till soppa eller sallad. Ostsmörgåsar kan variera mycket - och de livsmedelsgrupper de innehåller och deras näringskomposition beror på hur du gör dem. Välj hälsosamma ingredienser för att få ut det mesta av dina ostsmörgåsar.

Bygg starka ben med mejeriprodukter

Ost finns i mejeriprocessen som även innehåller mjölk och yoghurt. En servering av ost består av 1 1/2 uns - och de flesta barn och vuxna ska konsumera tre portioner per dag. Ost och andra mejeriprodukter ger protein och kalcium vilket är ett viktigt mineral för benhälsa. Välj låg fetthalt eller fettfri ost för att begränsa din konsumtion av kalorier och kolesterolhöjande mättat fett.

Bekämpa kroniska sjukdomar med hela korn

De flesta ostsmörgåsar innehåller en eller flera portioner från korngruppen som inkluderar skivat bröd rullar bullar och crackers. Dietrich Guidelines for Americans 2010 antyder att få åtminstone hälften av dina korn från hela kornkällor för att hjälpa till att hantera din vikt och sänka din risk för hjärtsjukdom. För att hjälpa dig att uppnå denna rekommendation använd fullkornskivat bröd rullar engelska muffins bagels eller crackers för dina ostsmörgåsar. Välj kakor som är fria från delvis hydrerade oljor som vanligen innehåller ohälsosamma transfetter.

Packa i Extra näringsämnen från Frukt eller Grönsaker

Lägg till frukt eller grönsaker till din ostsmörgås för att öka dess innehåll av kostfiber som Att äta frukt och grönsaker kan hjälpa till att sänka risken för fetma och typ 2-diabetes. Gör en högfibrerad rostade smörgås med grillad aubergine och röd paprika och mager provolonost på en helkornsrulle eller lind in mager fetthalt alfalfa sprit och tärnade tomater i en helvete pita. Till frukost kan du prova feta cheddar och skivade äpplen på en helkornig bagel. Om du har en lågt kolhydratdiet och använder sallad eller skivor grillad aubergine i stället för bröd för din ostsmörgås innehåller din smörgås en extra servering av grönsaker men inga korn.

Använd fett till din fördel

Fullfettost är en toppkälla av mättat fett i den typiska amerikanska kosten men du kan sänka din konsumtion genom att välja mager ost. Spridningar som smör är ytterligare möjliga källor till ohälsosamma fetter på en ostsmörgås men hälsosammare alternativ är möjliga. Välj hälsosamma fetter för att sänka kolesterolnivåerna och risken för hjärtsjukdomar. Testa till exempel avokado skivor och mager tyska ost på fullkornsbrödbröd eller sprid guacamole på en helvete tortilla för att sätta ihop mager Monterey Jack ost tomater och sallad. Nötter är också höga i friska fetter - och en valnöt- och getostsmörgås är en smaklig kombination.

Stanna fullt med protein

Ostsmörgåsar kan innehålla högproteinmatar förutom ost. Lean skinka skivad kalkonbröst och skivad kycklingbröst är vanliga proteinalternativ som kan gå bra med nästan vilken ost som helst. Tonfisk med schweizisk ost och surkål är ett annat gott alternativ. Välj lågnatrium deli kött och undvik fett kött som bacon salami pepperoni och panerad kyckling. En frukostsmörgås kan innehålla äggvita fettfattig mozzarellaost och spenatblad på en engelskmuffin med hela korn.