Hälsosalad Diet

tt byta mat med en enkel grön sallad sparar mycket kalorier men att begränsa dig själv till salladerna kan faktiskt tömma din kropp av några viktiga näringsämnen som krävs för att fungera på kärnnivå. En salladstark diet måste innehålla ett brett utbud av påfyllningar och ingredienser för att möta kroppens kalori- och näringsbehov.

Greens

Billiga isbergssallat har mycket lite näringsvärde. Även romarinsalat med sin grundläggande lummiga smink är fortfarande konsekvent minst två gånger så näringsrik som en lika stor mängd isbergssallat. Spenat är ett annat populärt salladsblad och trots tillfälliga frågor om livsmedelssäkerhet liksom salmonellas återkallelse i september 2009 finns det rikliga näringsmässiga fördelar. En kopp råpinat innehåller bara 7 kalorier över hälften av ditt dagliga A-vitamin och är mycket hög i vitamin K.

Grönsaker

En resa till någon salladsbar i en restaurang ger dig ett stort antal färgglada och välsmakande påfyllningar att sätta på din sallad. Bara för att du redan har förladdad din tallrik med grön sallad ger dig inte en licens att hoppa över skarpa friska grönsaker. Körsbärstomater och morötter är alla kalorier med lågt kaloriinnehåll. Tomater innehåller höga spår av anti-oxidant lycopen som enligt en rapport från Harvard Public School of Health kan minska dina chanser att utveckla prostatacancer. Morötter innehåller beta-karoten vilket är viktigt för synen och kan hjälpa till att skydda mot cancer enligt National Institute of Health Office för kosttillskott.

Protein

Förenta staternas Department of Agriculture rekommenderar att alla vuxna ät minst 0 4 gram protein dagligen för varje kilo kroppsvikt. Sallat och grönsaker innehåller inte tillräckligt mycket protein för att upprätthålla denna typ av intag så en viss form av protein behöver tillfogas regelbundet till dina sallader. Kycklingbröst är ett protein med hög proteinhalt med låg fetthalt som kan tillgodose ditt protein snabbt och effektivt. En kopp kokt kycklingbröst innehåller bara 231 kalorier medan du packar i 43 gram protein och bara 5 gram fett. Om du är vegetarian vill du lägga till nötter frön eller bönor till dina sallader för proteinintag.

Dressing

Sallader är bara hälsosammare än en burgare om hälsosamma påfyllningar väljs. Bara 2 matskedar ranch dressing innehåller 140 kalorier och 14 gram fett. Det är 5 gram mer fett än vad du hittar i en 1/4 lb gräsmatad patty av nötkött. I stället för att fylla på fettförband måste en hälsosam salladdiet utnyttja "våt" toppings smartare. En lite version av italiensk dressing innehåller bara 50 kalorier och bara 5 gram fett. Enligt en studie som publicerades i "American Journal of Clinical Nutrition" 2003 kvinnor som åt regelbundet olja och vinägerbaserade salladsdressingar minskar deras chanser att utveckla kranskärlssjukdom med så mycket som 50 procent.

Balans

Kroppen kräver att vitaminer och mineraler ska fungera dagligen. Dessa måste tas in genom en balanserad kost som drar från alla sex större matgrupper. Sallader även de med en mängd olika påfyllningar täcker fortfarande bara tre till fyra av dessa grupper. Korn ger din kropp komplexa kolhydrater som är avgörande för att bränna kroppens muskler. En sallad-tung kost kan bara vara hållbar om du följer ett balanserat kaloriintag. National Heart Lung and Blood Institute rapporterar att en hälsosam balanserad ätplan innehåller frukt grönsaker lättmjölk helkorn och magra proteiner som ägg nötter och bönor.