Hälsosam meny för barn

En hälsosam kost är väsentlig för att hålla barnens sinnen och kroppar aktiva och bränna sund tillväxt och utveckling. Varje måltid och mellanmål gör det möjligt för barnen att ladda upp mat som är rik på de näringsämnen som de behöver för att växa friska smarta och starka. Barnen bör ha ett uttalande om vad de äter och kan vara aktiva i planering och matlagning. Att presentera de grundläggande ingredienserna på ett kreativt sätt kan lägga grunden för en livstid av hälsosamma vanor.

Grunderna

En daglig meny för barn ska bestå av helkorn; frukt och grönsaker; lågmjölk mejeri; och luta kött som kyckling och fisk. Barn bör begränsa konsumtionen av näringsfattiga saker som chips kakor eller söta drycker som innehåller alltför mycket fett och socker och kan hindra en sund utveckling. Mjölk och vatten är de bästa dryckesvalen även om enstaka servering av 100 procent fruktjuice är acceptabelt.

Första på morgonen

Komplexa kolhydrater är särskilt viktiga vid frukostens gång eftersom de ger fiber och energi att hålla barnen fulla och aktiva under hela dagen. Kornprodukter - spannmål bröd pasta - innehållande ordet "hel" som den första ingrediensen är de mest näringsrika alternativen. Ställ in frukostredienser natten innan för att spara tid och hjälpa dina barn att göra på-the-go frukostartiklar som smoothies. Låt dem lägga till hackade grönsaker till äggröra eller välj påfyllningar för fullkornsskivor eller spannmål.

Noon Nibbles

Protein är viktigt under dagen eftersom det främjar fullhet och tillväxt och hjälper barnen att koncentrera sig på att lära sig istället för att känna sig hungrig. En enkel hälsosam lunch att packa till skolan eller äta hemma kan innehålla en smörgås slinga eller sallad som innehåller magert protein från kalkon eller kyckling. Koppla dessa val med massor av frukter och grönsaker som morötter med hummus och ett äpple eller banan. För att göra lunchtiden rolig och interaktiv packa ingredienser separat så att barnen kan montera sina egna luncher. Barn som äter lunch som tillhandahålls av skolan kanske inte får alla de näringsämnen de behöver vid middagstid. Barnmat bör äta tillräckligt på middag för att känna sig nöjd men deras måltider bör inte laddas med kolhydrater eller livsmedel som är svåra att smälta så nära sänggåendet. Middag är en ideal undervisningstid så engagera dem i förberedelseprocessen. Utpeka en natt i veckan som "barnkväll" och utmana dem att göra hälsosamma måltider för hela familjen. De kan montera sina egna grönsakspizzor med grönsaker eller skära ut spaghettikvashängderna för att göra "pasta".

Snacks och Dessert

Eftersom barnen ständigt växer och rör sig blir de hungriga mellan måltider. Ohälsosamma mellanmålsmedel är tilltalande för barn så att ge hälsosamma mellanmål bör vara en prioritet. Några exempel på hälsosamma mellanmål och desserter är rågrönsaker med hummus eller yoghurtdip edamam yoghurt med låg fetthalt eller en hel frukt. Till dessert servera spårblandning med mandel och torkad frukt bananchokladchips havregrynkakor eller fruktis pops.

Variety Matters Review

När du utformar en hälsosam meny för barn behåll den kreativ. Ta tid att ändra presentationen av de näringsrika ingredienserna du regelbundet förbereder och gör det kul att äta hälsosamt. Involvera barn i processen och uppmuntra dem att prova nya matar och räkna ut sina egna preferenser. Också glöm inte den delen av receptet för friska barn är en timmes daglig fysisk aktivitet.