Vad händer om man bara äter snabbmat?

eroende på dina matval kan du bara äta på snabbmatsrestauranger skicka din vikt genom stratosfären och sätta dig i risk för flera sjukdomar - eller det kan hjälpa dig att stanna lutad och passa. Med fetthalten som når över 35 procent av vuxna och 15 procent av barnen i Förenta staterna erbjuder snabbmat restauranger nu hälsosammare val för kunder att hjälpa till att bekämpa denna epidemi även om de fortfarande har sätt att gå. Risker

Enligt publikationen "Dietary Guidelines for Americans 2010" behöver de flesta vuxna cirka 2 000 kalorier om dagen för att bibehålla en hälsosam vikt. En triple burger med ost innehåller över 1100 kalorier. Lägg till en stor pommes frites och läsk till din måltid och ditt kaloriintag bara skyrocket till nära 2000. Om du bestämmer dig för att översta din måltid med en stor milkshake till efterrätt har du just lagt till nästan en annan 1000. Fett- kolesterol- och natriumnivåer är också extremt höga i måltider som detta. Att äta dessa typer av måltider varje dag kommer att leda till fetma vilket sätter dig i riskzonen för hjärtsjukdomar stroke diabetes och vissa typer av cancer.

Näringsbalans

Många måltider i snabbmat kan sakna näringsämnen som som vitaminerna A C och E; "kalium; magnesium och andra spårmineraler. Dessa näringsämnen återfinns i frukt grönsaker och fullkorn vilket kan vara svårt att hitta på vissa snabbmatsrestauranger. Yale Rudd Center vid Yale University publicerade en artikel i december 2012 som säger att i allmänhet saknar snabbmat restaurangmenyer hel frukt mörkgrön och apelsingrönsaker baljväxter och fullkorn. Forskare fann också att de flesta måltider överstiger natriumrekommendationer och kan därmed påverka ditt blodtryck. Att välja en sallad med dressing på sidan en vanlig bakad potatis och fullkornsbröd om det är tillgängligt kan hjälpa till att förhindra att du blir deficient i dessa näringsämnen. Samtidigt undviker du för mycket natrium om snabbmat är din enda kosttillskott.

The Good News

Fastfood företag är medvetna om efterfrågan på hälsosammare alternativ och försöker att lägg till mer näringsrika alternativ sina menyer. Några restauranger har lagt äggvita smörgåsar och havregryn till sina frukostmenyer. De flesta erbjuder färska sallader och vissa barns menyer har frukt och mager mjölk som sidoalternativ. Några erbjuder fullkornsbröd till sina smörgåsar medan andra erbjuder grillade kött i stället för stekt.

Snabba måltidsplaner

Om snabbmat är ditt enda alternativ väljer du klokt att vara hälsosam. American Diabetes Association föreslår hälsosamma frukostartiklar som havregryn kallt flingor med mager mjölk; ett ägg och en skiva helvete toast eller engelsk muffin; eller mager yoghurt med frukt toppad med nötter. Till lunch prova en grillad kyckling sallad med blandade gröna och grönsaker. Välj lätt dressing och använd så lite som möjligt. Hoppa över croutons bacon ost eller andra stekt påfyllningar. Tillsätt nötter eller frön och torkad frukt på toppen av det. Middag kan innehålla en sub-smörgås på helvete med magert kalkon eller skinka och senap eller olja och vinäger - eller välj eller en liten hamburgare med extra sallad och tomat en bakad potatis och salladsalat. Drick vatten med alla dina måltider för att hålla kalorierna under kontroll och hjälpa dig att hålla dig hydratiserad. Håll portionerna små och fråga din vårdgivare om ett lämpligt träningsprogram.