Näringsinformation för pekannötter

Pecan (Carya illinoinensis) träd är infödd till södra USA och Mexiko. Pekanträdets frukt är en mutter med en avlång skal som också är känd som en pecan. Pecannor är som de flesta trädnötter en näringsrik mat som är hög i omättade fetter fiber och protein. De är också höga i omega-6-fettsyror vilket kan minska risken för hjärtsjukdomar och i friska växtföreningar som kallas fytonutrienter.

Pekannonser har 333 kalorier och 6 67 g Protein per 100 gram servering enligt nutrition fakta som tillhandahålls av USDA matkomposition databas.

Servering Information

Pecannor används i mat på olika sätt och är en särskilt vanlig ingrediens i mellanmål mat och desserter . De kan också ätas av sig själv som ett mellanmål. Pekannötter används också traditionellt i södra söta efterrätter och kan stekas med eller utan tillsatt salt eller socker och läggas till vilken måltid som helst.

Kalorier

En portion pekannötter innehåller totalt 196 kalorier. Fett står för 171 kalorier kolhydrater bidrar med 15 kalorier och proteiner ger de återstående 10 kalorierna. En servering av pekannötter ger 9 8 procent av det dagliga värdet (DV) för kalorier förutsatt att en diet på 2000 kalorier per dag. Dessa nötter är relativt kalori-täta och du bör överväga deras kaloriinnehåll när du planerar dina dagliga måltider.

Fat

En portion pekannötter innehåller totalt 20 4 gram fett vilket är 31 procent av DV för fett. Denna summa omfattar 1 8 gram mättat fett vilket är 9 procent av DV för mättat fett. Liksom alla växtbaserade livsmedel har pekannötter inte något kolesterol. Att konsumera nötter som pekannötter kan hjälpa till att sänka risken för kranskärlssjukdom och andra cirkulationsproblem enligt en granskningsartikel som publicerades i juli 2010 av "Näringsämnen".

Kolhydrater och protein

En servering av pekannötter innehåller totalt 3 9 gram kolhydrater inklusive 1 2 gram komplexa kolhydrater 2 7 gram dietfibrer och 1 1 gram enkel socker. Detta ger cirka 1 procent av DV för totala kolhydrater och 11 procent av DV för dietfibrer. En servering av pecannor innehåller också 2 6 gram protein vilket är 5 procent av DV för protein.

Mineraler

En portion pekannötter har 116 2 milligram kalium vilket är ungefär 3 procent av DV för kalium. En lika stor mängd pekannötter innehåller också 17 procent av DV för koppar 12 procent av DV för tiamin 9 procent av DV för magnesium 9 procent av DV för zink och 8 procent av DV för fosfor vilket gör det till en rik matkälla för dessa vitaminer.