Kan diabetiker äta yoghurt?

iabetes en metabolisk störning som stör insulinproduktionen drabbade 23 6 miljoner amerikaner 2007 enligt American Diabetes Association. Diabetes kräver kostenjusteringar för att hålla blodsockernivån inom ett acceptabelt område. Höga blodsockernivån kan skada blodkärlen inklusive de i ögonen och njurarna. Diabetiker kan äta någon mat så länge de införlivar den i deras dagliga kolhydratbidrag.

Diabetisk matplan

Varje diabetiker ska följa en matplan som är utformad speciellt för dem. Överviktiga diabetiker följer en planerad kalorierätning som också begränsar dagliga kolhydrater. Diabetiska dieter begränsar vanligtvis kolhydratintaget till ett visst antal kolhydrater per måltid eller per dag. Även om komplexa kolhydrater såsom hela korn ger mer näringsvärde än enkla sockerarter som finns i sötsaker kan du äta godis i mått så länge som ditt kolhydratantal kvarstår inom gränserna. Personer på kalorihalten 1600-2000 dagar per dag kan till exempel äta åtta stärkelser per dag enligt National Institute of Diabetes och Digestive and Kidney Disorders.

Näringsvärde

Den näringsrika Värdet av yoghurt beror på vilken typ du äter. Fullfett Fage-vanlig Grekisk yoghurt innehåller 20 gram fett 31 procent av ditt dagliga fettintag och 16 g mättat fett 80 procent av ditt dagliga intag medan dess 2 procent innehåller 4 g fett 3 g från mättade fetter . Fage fettfritt varumärke har inget fett alls. Fage plain 2 procent yoghurt har 8 g kolhydrat jämfört med 19 g allt från socker till jordgubbsmaken. Dannon's Fruit on the Bottom jordgubbe innehåller ännu mer socker 28 g. En portion innehåller också ungefär 6 till 17 g protein beroende på yoghurt- och behållarstorleken.

Fördelar

Yoghurt ger en utmärkt källa till kalcium och protein. En servering kan ge mellan 8 och 25 procent av ditt dagliga kalciumintag beroende på märke och serveringsstorlek. Du behöver cirka 60 g protein per dag så en servering av Fage 2 procent vanlig grekisk yoghurt med 17 g levererar nästan 33 procent av ditt dagliga intag. Att välja en vanlig yoghurt snarare än en fruktjogurt minskar ditt enkla sockerintag. Några yoghurt innehåller också levande kulturer som minskar jästinfektioner och ökar immunsystemet.

Nackdelar

Yoghurt med fetthalt innehåller mättat fett vilket kan öka din chans att utveckla ateroskleros. Ateroskleros en uppbyggnad av plack i artärerna kan orsaka hjärtsjukdom eller stroke; diabetiker har ökad risk för båda. Att välja nedsatt fet yoghurt utan tillsatt frukt eliminerar både tillsatt socker och lite eller allt mättat fett.

Överväganden

Om du har diabetes kan du äta yoghurt så länge du införlivar den i din dagliga matplan Eftersom en diabetisk diet begränsar kolhydrater väljer du yoghurt utan tillsatt frukt och sedan lägger till din egen färsk frukt ger dig mer mat och ett högre näringsmässigt värde än att äta yoghurt med tillsatta ingredienser som hög fruktos majssirap författare och barnläkare Dr. William Sears rekommenderar. Läs etiketter noggrant eftersom näringsvärdet varierar väsentligt från varumärke till varumärke.