Vad är Fortified Havregryn?

Raffinerade korn är "berikade" när tillverkarna lägger till vissa vitaminer och mineraler och termen för hela korn med extra vitaminer och mineraler är "förstärkt" enligt 2010 Dietary Guidelines från U.S. Department of Health and Human Services. För att kvalificera sig som befästad måste hela korn inklusive havregryn ha särskilda näringsämnen i dem. Havregryn kan vara en näringsrik mat till frukost eller som ett mellanmål senare på dagen.

Havregrönsnäring

En 1 oz eller 28 g pakning med omedelbar stakad havregryn har 105 kalorier och 3 5 g protein eller cirka 7 procent av det dagliga värdet för protein. Den har mindre än 2 g totalt fett inklusive mindre än 0 5 g mättat fett vilket ökar ohälsosamma LDL-kolesterolnivåer i ditt blod. Havregryn har 19 g totala kolhydrater och nästan 3 g dietfibrer eller 12 procent av det dagliga värdet. Havre har inget kolesterol. Dessa värden är nästan identiska med värdena i icke-befästa havregryn.

Vitaminer och mineraler

Fortified havregryn har 0 5 mg tiamin eller 1/3 av det dagliga värdet 0 3 mg riboflavin eller cirka 20 procent av det dagliga värdet och 4 6 mg niacin eller nästan 1/2 av det dagliga värdet. Mängderna av dessa B-vitaminer är mycket högre än i icke-befäst havremjöl. Fortified havregryn är också hög i folsyra vitamin A och järn jämfört med icke-befästa havre. Micronutrient-befäst havremjöl har 99 mg kalcium jämfört med 14 mg i vanlig havremjöl.

Havregryn och hela korn

Havregryn är en helkorn vilket innebär att den innehåller klon kim och endosperm-komponenter i hela kornkärnan. Din risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes kan minska när du väljer fullkorn i stället för raffinerade korn såsom vitbröd ris crackers och pasta eller raffinerade spannmål enligt Mayo Clinic. Andra exempel på helkorn är helvete bröd och pasta bulgur päronad korn brunt ris och popcorn.

Annan information

Varianter av befintlig oatmjöl innehåller rena och smakrika till exempel russin och kryddor eller kanel och kryddor. Ett paket socker sötad smakad havremjöl väger 43 g eller ca 1-1 /2 oz och den har 15 g sockerarter jämfört med mindre än 1 g i vanlig havremjöl. För att göra din måltid eller mellanmål mer balanserad när du äter starkt havregryn ha lite frukt och mager mjölk eller yoghurt med den. Kom ihåg att räkna extra kalorier och andra näringsämnen om du gör din havregryn med mjölk i stället för vatten.