100-Calorie Vegetarian Indian Snacks

edan många av de traditionella mellanmålen i Indien som stekt lentil- och spannbaserade friter och bröd är höga i fett behöver du inte gå av din diet för att kväva dem hunger pangs. Indiska livsmedel särskilt från Madras huvudsakligen vegetariska region har friska frukter och grönsaker ofta i kombination med kryddor och andra kryddor. Oavsett om du längtar efter något sött eller smakligt erbjuder indisk mat en rad olika alternativ för lätta vegetariska mellanmål med mindre än 100 kalorier.

Frukt

Mango papaya tamarind och ananas ingår i både söta och salta beredningar. Indisk matkolumnist och författare Laxmi Hiremath föreslår att man använder söta mogna mango för Shahi Aam som är skivad mango med pistaschmandlar honung muskotnöt och kardemumma. Ginger och mint gör också ett uppfriskande ackompanjemang till färsk mango. För att hålla ditt kalciummåltid begränsar du den mängd sötningsmedel som används på frukt. På egen hand innehåller hälften av en mango cirka 100 kalorier enligt USDA National Nutrient Database.

Lassi

Lassi en uppfriskande indisk dryck som liknar en smoothie innehåller mejeriprodukter som yoghurt och kärnmjölk förtunnad med vatten. Populära smaker inkluderar rosewater och mango. Använd låg- eller icke-fet kärnmjölk och yoghurt för att hålla din lassi kaloriförbrukning. Kryddad med kardemumma och muskotnöt du kommer inte att sakna fettet.

Grönsaker

De flesta grönsaker är låga i kalorier så de är ett naturligt val för ett välsmakande hälsosamt mellanmål. Rostade grönsaker som morötter eller blomkål får en exotisk kick från kummin och andra indiska kryddor. Raita en gurka och yoghurtkonservering som traditionellt serveras med kryddig indisk mat gör ett uppfriskande kallt dopp för crudités och pitabröd.

Nötter

Kryddda nötter i små kvantiteter ger ett hälsosamt protein med hög proteinhalt. Medan nötterna är höga i fett och kalorier rekommenderar American Dietetic Association dem som en del av en hälsosam kost för sina mono- och fleromättade fetter vilket kan hjälpa till att sänka blodkolesterolnivåerna.

Innehåller både söta och salta kryddor ingredienser för indisk-kryddade nötter kan vara kardemumma kanel kryddnejlika och varm peppar. Denna lätt att äta fingermat är perfekt för fester och de hektiska dagarna när du inte kan hitta tid till lunch. För en 100-kalori mellanmål begränsa din servering storlek till en msk.