Fördelarna med Ketchup

etchup är ett vanligt kryddor som används för allt från varma hundar till pommes frites. Medan du kanske anser att den mest anmärkningsvärda fördelen med ketchup är förmågan att förbättra smak ger ketchup ett antal andra fördelar mestadels härrörande från tomater som är en viktig ingrediens i ketchup. Medan ketchup kan vara hälsosam används det ofta för att feta feta livsmedel som hamburgare så överväga näringsvärdet av hela din måltid.

Låg kaloriinnehåll

Användning av ketchup för att lägga till smak för dina livsmedel kan vara till nytta eftersom det är lågt i kalorier. En 1-msk servering av ketchup ger bara 15 kalorier eller mindre än 1 procent av det dagliga rekommenderade intaget på 2000. Detta är mycket färre kalorier än andra kryddor ger såsom majonnäs som ger 100 kalorier per 1 matsked servering. Om du byter från att äta 2 matskedar majonnäs dagligen till 2 matskedar ketchup skulle du spara 1.190 kalorier varje vecka. Detta räcker för att förlora mer än en tredjedel av ett pund. Titta dock på din portion storlek när du konsumerar ketchup - konsumerar mer än en servering åt gången kan påverka viktminskningen negativt.

Lågt i Fat

Ketchup innehåller praktiskt taget inget fett med mindre än 0 1 gram i varje 1 matsked servering. Detta gör det också fritt från mättat fett - det skadliga fettet som bidrar till hjärt-kärlsjukdom. Ketchup ger mycket mindre än några andra kryddor inkluderar; 1 msk majonnäs innehåller 11 gram fett. Högfettmat kan vara särskilt skadlig för vikthantering eftersom de inte bara är höga i kalorier men ger mindre mättnad och främjar lägre kaloriförbränningsnivåer enligt forskning från maj 2001-utgåvan av "International Journal of Obesity and Related Metabolic Störningar. "

Låg i kolhydrater

Ketchup är låg i kolhydrater med mindre än 4 gram i varje portion. Detta gör ketchup mer lämplig för lågkolhydratdieter än andra kryddor såsom grillsås som innehåller ca 9 gram kolhydrater i varje 1-matsked servering. Carbs i ketchup består emellertid av enkla sockerarter som har låg näringsvärde.

Hög i Lycopene

En av fördelarna med ketchup är dess höga lycopeninnehåll. Lykopen är en antioxidant vilket innebär att den skyddar kroppens celler från skador på fria radikaler. Dessutom förklarar det amerikanska cancerföreningen att lycopen också kan bidra till att främja hälsosamma kolesterolnivåer och minska risken för vissa cancerformer såsom blåsan livmoderhalscancer prostata lung- och magcancer.

Hög i vitamin A

Ketchup är också en rik källa till vitamin A. Även om detta vitamin ofta är förknippat med friska ögon bildar det också strukturen i hud slemhinnor tänder och ben.