Bönor, frukter och grönsaker

Eftersom bönor frukter och grönsaker är höga i fiber och förpackade med andra viktiga näringsämnen gör de alla bra tillägg till en hälsosam måltidsplan. Att äta bönor frukt och grönsaker i rekommenderade portioner kan hjälpa dig att behålla en hälsosam kroppsvikt. Faktum är att vegetarianer - som ofta äter gott om frukter bönor och grönsaker - vanligen har lägre kroppsmassindex blodkolesterolnivåer blodtryck och fall av stroke typ 2-diabetes och vissa cancerformer än icke-vegetarianer enligt en december 2010 artikel i tidskriften "Nutrition in Clinical Practice."

Fiberfördelar

Ät gott om frukter grönsaker och bönor - som garbanzo pinto svart och njurbönor - hjälper dig "meet your daily fiber needs." 3 [[Detta hjälper i sin tur till att minska risken för att utveckla högt blodkolesterol och hjärtsjukdom. Dietrich Guidelines for Americans for Americans 2010 antyder att män behöver 38 gram fibrer och kvinnor behöver 25 gram fiber dagligen. US Department of Agriculture rapporterar att en kopp pinto bönor ger 15 gram dietfibrer en kopp broccoli innehåller 5 gram och en stor apelsin ger drygt 4 gram fiber.

Proteinhänsyn

Medan de flesta frukter och många grönsaker är låga i protein vissa grönsaker - inklusive bönor och ärtor - är utmärkta källor till kost protein. Det rekommenderade proteindietstillägget som tillhandahålls av Institute of Medicine är 46 gram för kvinnor 71 gram under graviditeten och 56 gram protein dagligen för män. Medan en stor apelsin innehåller ca 2 gram protein ger 1 kopp broccoli ca 4 gram en kopp pinto bönor innehåller 15 gram och 1 kopp gröna ärter ger 8 gram diet protein.

Frukt är en del av fruktgruppen medan grönsaker ingår i grönsaksmatgruppen. Men eftersom bönor och ärtor - även kända som baljväxter - är rika på protein kan de räknas in i antingen vegetabiliska eller proteinmatgrupper enligt Dietrich Guidelines for Americans 2010. ChooseMyPlate.gov rapporterar att medan 1 kopp bönor eller ärter är en 1-kopp motsvarighet från grönsaksgruppen en fjärdedel kopp av dessa baljväxter räknas som en 1-ounce ekvivalent från proteinmatgruppen.

Rekommenderade portioner

Mängden frukt grönsaker och baljväxter du borde äta dagligen beror på din totala dagliga kaloribehov för hälsosam vikthantering. Dietguiden för amerikaner 2010 uppskattar att många män kräver 2 000 till 3 000 kalorier dagligen medan kvinnor i allmänhet behöver 1600-2 400 kalorier per dag beroende på ålder och aktivitetsnivå. Dessa riktlinjer föreslår att man äter 2 koppar frukt 2 5 koppar grönsaker och 5 5 gram proteinmat när man konsumerar 2.000 kalorier per dag och äter 2 koppar frukt 3 25 koppar grönsaker och 6 5 uns proteinmatar när man följer en 2 500 kalorimål plan.