South Beach Phase 1 Food List

Dr. Arthur Agatston en kardiolog utformade South Beach Diet för att hjälpa människor att gå ner i vikt och minska risken för hjärt-kärlsjukdomar och andra kroniska sjukdomar. Var och en av planens tre faser innehåller tre måltider två mellanmål och en efterrätt varje dag. Fas 1 utesluter vissa livsmedel för att hjälpa dig att slå sockerbehov så du behöver veta vilka livsmedel du kan äta under denna 14-dagarsfasen.

Lean Proteiner

Ta med en liten del av en magert proteinkälla vid frukost lunch och middag under fas 1. Valet inkluderar magert nötkött såsom lårbiff och extra magert nötkött skinnfritt fjäderfä som kyckling- och kalkonbröst kalkonkorv och markkalkon fisk och skaldjur som tonfisk räkor och hälleflundra sojabaserade köttbytter som vegetariska hamburgare och varmkorv samt mager köttfärs såsom skinka. Undvik feta val som brisket och kycklingvingar och välj natriumfri nitratfri beredda kött.

Grönsaker

Ät grönsaker till lunch middag och frukost när du kan passa dem i din måltid under fas 1. Du kan ha någon form av icke-stärkelseformig grönsak såsom gröna aubergine lök sommarkvamp svamp vattenkastanjer kronärtskockhjärtan blomkål och broccoli. Grönsaker är kalorier och fyllning. Använd dem för sallader eller lägg dem till smörgåsar eller soppor för att göra dina måltider mer tillfredsställande. Undvik stärkelse grönsaker som yams potatis majs och ärtor under denna fas. Frukt är också förbjudet under denna fas.

Nötter frön och jordnötter

Nötter jordnötter och frön ger hälsosamma omättade fetter och är låga i mättade fetter. Denna kombination kan hjälpa till att sänka dina kolesterolnivåer och minska din risk för hjärtsjukdom. Matlistan för fas 1 innehåller sådana alternativ som solrosfrön mandel jordnötter cashewnötter och pistaschmandlar. Du kan också ha linfrö och valnötter som ger alfa-linolensyra en essentiell fettsyra som kan sänka din risk för hjärtsjukdom. Välj osaltade nötter och frön för att begränsa ditt natriumintag och främja lägre blodtryck.

Näringsrika mjölkprodukter och ägg

Ost fettfri yoghurt kärnmjölk och sojamjölk tillåts under fas 1. De ger kalcium och protein. Ägg som också är tillåtna har hög protein och låg kolhydrater. Du kan få dem krypta pocherade eller i omelett till frukost. Eller du kan förbereda hårdkokta ägg och äggvita före tid för tilltugg eller lägga till smörgåsar och sallader. Undvik full fet ost på grund av dess stora mängd mättat fett. Också förbjudet är glass fryst yoghurt och socker sötad yoghurt på grund av att de har stora mängder fett och tillsatta sockerarter.

Plommon