Kolhydrater höjer serotonin och dopamin?

olhydrater är komponenterna korn producera och mejeri som bryts ner i glukos eller socker i blodet under matsmältningen. Glukos den främsta energikällan för din kropp matar dina muskler och celler för att hålla dig frisk och aktiv under hela dagen. Vissa kolhydrater innehåller aminosyrorna fenylalanin tyrosin och tryptofan som är prekursorer som syntetiseras i dopamin och serotonin kemiska sändare i hjärnan.

Om serotonin och dopamin

Hjärnkemikalier eller neurotransmittorer är kemiska kommunikatörer som skickar eller mottar meddelanden som berättar för din kropp hur man känner sig emotionellt kognitivt och fysiskt. Serotonin är den lugnande kemikalien som hjälper dig att känna dig avslappnad eller nöjd. Det spelar en roll för att lagra minnen lära ny information sova och utlösa din aptit. Dopamin inducerar motivation vakenhet och glädjeupphetsning men det är också viktigt att hjälpa dig att komma ihåg information hantera ångestproducerande situationer och kontrollera muskelkoordinering. Olika faktorer inklusive dåliga näringsvanor droger eller alkoholmissbruk stillasittande livsstil eller medicinsk sjukdom kan utarma de här viktiga kemikalierna.

Kolhydraternas roll

Kolhydraterna kan inte återställa normala nivåer av dopamin eller serotonin om du har ett allvarligt tillstånd som orsakar brist men en näringsrik kost som innehåller hälsosamma kolhydrater kan hjälpa till. När du smälter i kolhydrater som innehåller mat utlöses din bukspottkörtel för att släppa insulin i blodbanan. Insulinet avlägsnar de flesta aminosyror ur ditt blod men lämnar tryptofan föregångaren till serotonin. Detta banar vägen för tryptofan att komma in i din hjärna och omvandla till serotonin. Serotoninproduktionen ökar från att konsumera kolhydrater mer än dopamin. Men proteininnehållande livsmedel som också innehåller kolhydrater innehåller i allmänhet fenylalanin aminosyraprekursorn till tyrosin som omvandlas till dopamin i din hjärna.

Serotonin-Boosting Foods

Enligt en studie från 2003 i "American "hög kolhydrat frukost mat som våfflor och apelsinjuice ges till studie deltagare ökade effektivt serotonin nivåer. Men dessa livsmedel kompletterades också med högproteinmat som ägg ost och kalkon. Öka serotoninhalten medan du äter hälsosam genom att välja hela korn såsom brunt ris eller vetebröd gröna grönsaker och färgglada färska frukter. Förbättra tillgängligheten av serotoninproduktion i din hjärna genom att kombinera kolhydrater med magert protein noterar Simon N. Young chefredaktör för "Journal of Psychiatry and Neuroscience."

Dopamin-Boosting Foods

Eftersom fenylalanin är nyckelfaktorn för att höja dopaminproduktionen välj kolhydrater rik på denna aminosyra. Navy pinto svart och njurbönor samt mandlar cashewnötter macadamia och pekannötter är bra dopaminförstärkare som också ger dig en mager proteinkälla. Bran spannmål ägg nudlar och vild ris är också alternativ.

Mejeri innehåller kolhydrater även om det är vanligare associerat som en proteinkälla. Mjölk yoghurt och ost kan höja din dopamin men för att upprätthålla en hälsosam kost väljer du feta versioner. Cleveland Clinic noterar för bästa resultat för att höja din dopamin och serotonin välj olika kombinationer av hela korn bönor magra proteiner och gott om frukter och grönsaker under hela dagen.