Den härdade avlagringen som bildas på tänderna och irriterar omgivande vävnader kallas tandplack. Det är i grunden en biofilm som består av bakterier, saliv, matpartiklar och andra ämnen. Bakterier i plack producerar syror som angriper tandemaljen och orsakar hål i tandköttet. Det kan också orsaka tandstensbildning på tänderna.