Granulocyter är en typ av vita blodkroppar som produceras i benmärgen. De släpps ut i blodomloppet när de är mogna, och de hjälper till att skydda kroppen från infektioner. Granulocyter delas in i tre typer:neutrofiler, eosinofiler och basofiler. Neutrofiler är den vanligaste typen av granulocyter och de utgör cirka 60 % av alla vita blodkroppar. Eosinofiler utgör cirka 2-4 % av alla vita blodkroppar, och basofiler utgör mindre än 1 % av alla vita blodkroppar.